Conxita Llavero Buxeda

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PANNA COTTA DE YOGUR

26 May 2015

Categoría:

Postres y dulces

El otro día hice el PANNA COTTA de yogur y está buenísimo. Aquí tienes la receta:INGREDIENTES:4 hojas de gelatina250 g de agua fría250 g de nata2 yogures naturales60 g de azúcar30 g de licor de almendra (por ej. amaretto)PREPARACIÓN:1.Ponga las hojas de gelatina en un bol con agua fría2.Ponga en el vaso la nata, los yogures y el azúcar. Programe 6 minutos/90 grados/Velocidad 23.Añada el licor de almendra i la gelatina escurrida. Mezcle 15 segundos/Velocidad 34.Vierta en seis moldes individuales de flan. Si son de aluminio, úntelos con mantequilla.5.Reserve en el frigorífico hasta que cuajen (6 horas aproximadamente)Puede servirse decorándolo con un poco de mermelada de naranja por encima.

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