Postres y dulces

TORTELL DE NATA I CROISSANTETS

#Postres y dulces 29 noviembre 2017

TORTELL DE NATA I CROISSANTETS

Por Conxita Llavero Buxeda | Girona

Ingredients:-Pasta de full-Ou-Sucre en pols-500ml de nata per muntarPreparació:1. Tallar, posant un plat a sobre per fer forma rodona i pintar amb ou, tal com indica la foto.2. Fer triangles del que sobra de la masa, com la foto.3. Enrotllar els tria...

#Postres y dulces 02 noviembre 2015

COCA DE AZUFAIFO Y RATAFIA

Por Conxita Llavero Buxeda | Girona

Ingredientes :50 g. de mantequilla120 gr. de azucar más una cucharada para espòlvorear la coca1 huevo125 gr. de leche120 gr. de harina con levadura incorporadaun puñado de azufaifos1 copita de ratafia  Prim...

COCA DE AZUFAIFO Y RATAFIA
FLAN ULTRARAPIDO SIN HUEVOS

#Postres y dulces 15 junio 2015

FLAN ULTRARAPIDO SIN HUEVOS

Por Conxita Llavero Buxeda | Girona

Si no tienes huevos y has comprado un paquete de flanes del super tipo Royal® puedes hacerlo con la Thermomix® PASO 1: Vaciar el contenido del sobre/30g./ en el vaso secoPASO 2: Añadir 1 litro de leche entera  y mezclar  5 segundos  a velocidad...

#Postres y dulces 26 mayo 2015

PANNA COTTA DE YOGUR

Por Conxita Llavero Buxeda | Girona

El otro día hice el PANNA COTTA de yogur y está buenísimo. Aquí tienes la receta:INGREDIENTES:4 hojas de gelatina250 g de agua fría250 g de nata2 yogures naturales60 g de azúcar30 g de licor de almendra (por ej. amaretto)...

PANNA COTTA DE YOGUR
Tarta de queso (Mi receta)

#Postres y dulces 23 marzo 2015

Tarta de queso (Mi receta)

Por Conxita Llavero Buxeda | Girona

Precaliente el horno 180º 1 hora en el nivel inferiorBASE: 250 g. de galleta Maria o similar y 100 g. de mantequillaRELLENO:500 g. de queso fresco (1 bote de quart y 1 bote de Philadelfia  de 200 g.)3 huevos100 g. de mantequilla150 g. de azúcar1...

#Postres y dulces 26 febrero 2014

BOMBONES DE CEREZA CON LICOR Y RELLENOS DE MACADAMIA Y NARANJA

Por Conxita Llavero Buxeda | Girona

INGREDIENTES:(Para 24 bombones)250g de chocolate fondant50g de chocolate blanco12 cerezas12 nueces de macadamia1 naranja confitadaLicor de arroz u otro similarPREPARACIÓN1.Ponga el chocolate fondant en el vaso MUY SECO...

BOMBONES DE CEREZA CON LICOR Y RELLENOS DE MACADAMIA Y NARANJA
HELADO RAPIDO DE CHOCOLATE CON NUECES DE MACADAMIA

#Postres y dulces 25 febrero 2014

HELADO RAPIDO DE CHOCOLATE CON NUECES DE MACADAMIA

Por Conxita Llavero Buxeda | Girona

INGREDIENTES:1 pote de leche ideal100g de azúcar3 cucharadas de chocolate puro en polvo Valor100g de nueces de macadamiaPREPARACIÓN:1.Poner en cubiteras la leche ideal en el congelador2.Una vez esté congelada(más o menos 2...