DELEGACIÓ Thermomix® GIRONA
C/ MARQUES CALDES DE MONTBUI Nº 98-100
17003 GIRONA
TEL: 872080522
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Sofrito de cebolla y ajo
20 May 2020
Ingredientes:
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de cebolla cortada en dos
- 1 diente de ajo
Preparación:
- Ponga en el vaso el aceite, la cebolla y el diente de ajo y trocee 2 seg/vel 4.
- Con la espátula, baje las verduras hacia el fondo del vaso y sofría 45 min/120°C/vel 1. Utilice inmediatamente como base de salsas y guisos o conserve en el frigorífico en un recipiente hermético.
20 May 2020
