Pa de St. Jordi

#Masas, panes y repostería 19 abril 2020

Pa de St. Jordi


Aquí us deixo el vídeo del pas a pas del pa de St. Jordi.


Aquí os dejo el vídeo del paso a paso del pan de St. Jordi.





INGREDIENTS:


100grs de formatge cheddar/100grs de queso cheddar


250grs de llet/250grs de leche


50grs de mantega/50grs de mantequilla


50grs de sucre/50grs de azúcar


30grs de llevat fresc/30grs de levadura fresca


500grs de farina de força/500grs de harina de fuerza


1 cullarada de sal/1 cucharada de sal


unes gotes de colorant groc/ unas gotas de colorante amarillo


70grs de sobrassada/70 grs de sobrasada


50grs de llet per pintar el pa/50grs de leche para pincelar el pan