Postre de Fresas

#Postres y dulces 25 marzo 2015

Como estamos entrando en la época de las fresas, voy a exprimir al máximo todas las recetas posibles con esta fruta que tanto me gusta.

Hoy os presento un postre delicioso y rápido de hacer. Es ideal, por ejemplo, cuando nos queda un pico de fresas y están a punto de estropearse. Las cogemos, las lavamos bien, quitamos las partes que se nos puedan haber estropeado y para la Thermomix®  ® !!

INGREDIENTES:

* 200gr de fresas limpias y cortadas si son muy grandes

* 200gr de leche condensada (puede ser normal o light)

* 3 yogures griegos

PREPARACIÓN:

- Ponemos las fresas lavadas y cortadas si son muy grandes, dentro del vaso y programamos 30 segundos, velocidad 5-10

- Bajamos la fresa, que se habrá convertido en líquida, y añadimos la leche condensada y los yogures griegos. Programamos 1 minuto, velocidad 5.

- Lo preparamos en vasos o copas. Como opcional, podemos añadir un poco de caramelo líquido en el fondo de la copa. Lo dejamos en la nevera un par de horas.

Postre de Fresas

Si queremos que nos coja un poco de consistencia, podemos añadir unas gotas de limón a la mezcla o bien un par de placas de gelatina neutra.