BROCHETAS DE TORTITAS Y FRUTA

Hoy quiero enseñaros un desayuno, merienda o postre muy simple y resultón. Además, ideal para que vuestros peques en casa os ayuden a prepararlo. Se trata de unas brochetas de tortitas y fruta ideales para cualquier paladar!BROCHETAS DE TORTITAS Y FRUTAIngredientes:

• 400g de leche
• 250g de harina
• 50g de aceite de girasol
• 2 huevos
• 30g de azúcar
• 1 sobre de levadura
• ½ cucharadita de sal
• mantequilla (para la sartén)
• 7 – 8 fresas cortadas en rodajas
• 1 plátano cortado en rodajas
• 1 kiwi cortado en rodajas
• 1 naranja cortada en trozos pequeños
• 2 rodajas de piña natural cortada en trozos
• 100g de sirope dorado o en su lugar, miel.

Preparación: 

1. Ponemos en el vaso la leche, la harina, el aceite, los huevos, el azúcar, la levadura y la sal. Mezclamos 10 segundos a velocidad 5. Reservamos la mezcla en un bol o bien en un biberón de cocina.
2. Calentamos una sartén a fuego medio y engrasamos con mantequilla. Con el biberón  o con una cuchara pequeñita, vamos poniendo la masa formando circulitos pequeños. Cuando veamos que empiezan a aparecer burbujas en la tortita, giramos. Una vez listas, retiramos de la sartén y reservamos.
3. Para el montaje, necesitamos unas brochetas y vamos intercalando las tortitas con los trozos de fruta que tenemos reservados. Finalmente, le damos el toque final con el sirope dorado o bien la miel.

Que os parece el resultado? Para mi es un plato muy divertido de preparar y además está riquísimo! Y la miel le da un toque brillante, delicioso y dulce al plato, es perfecto! Os recuerdo también que tenemos una promoción aún vigente para los que aún os estáis pensando si haceros con un Thermomix® para vuestras casas que vale mucho la pena!Si queréis más información sin compromiso, podéis poneros en contacto conmigo a través de el formulario de contacto que os aparece arriba a la derecha de esta entrada. Estaré encantada de atenderos!Hasta la próxima entrada!