BROCHETAS DE TORTITAS Y FRUTA

#Postres y dulces 17 octubre 2016

Hoy quiero enseñaros un desayuno, merienda o postre muy simple y resultón. Además, ideal para que vuestros peques en casa os ayuden a prepararlo. Se trata de unas brochetas de tortitas y fruta ideales para cualquier paladar!

BROCHETAS DE TORTITAS Y FRUTA

Ingredientes:



  • 400g de leche

  • 250g de harina

  • 50g de aceite de girasol

  • 2 huevos

  • 30g de azúcar

  • 1 sobre de levadura

  • ½ cucharadita de sal

  • mantequilla (para la sartén)

  • 7 – 8 fresas cortadas en rodajas

  • 1 plátano cortado en rodajas

  • 1 kiwi cortado en rodajas

  • 1 naranja cortada en trozos pequeños

  • 2 rodajas de piña natural cortada en trozos

  • 100g de sirope dorado o en su lugar, miel.


Preparación: 

  1. Ponemos en el vaso la leche, la harina, el aceite, los huevos, el azúcar, la levadura y la sal. Mezclamos 10 segundos a velocidad 5. Reservamos la mezcla en un bol o bien en un biberón de cocina.

  2. Calentamos una sartén a fuego medio y engrasamos con mantequilla. Con el biberón  o con una cuchara pequeñita, vamos poniendo la masa formando circulitos pequeños. Cuando veamos que empiezan a aparecer burbujas en la tortita, giramos. Una vez listas, retiramos de la sartén y reservamos.

  3. Para el montaje, necesitamos unas brochetas y vamos intercalando las tortitas con los trozos de fruta que tenemos reservados. Finalmente, le damos el toque final con el sirope dorado o bien la miel.


BROCHETAS DE TORTITAS Y FRUTA

Que os parece el resultado? Para mi es un plato muy divertido de preparar y además está riquísimo! Y la miel le da un toque brillante, delicioso y dulce al plato, es perfecto!

 

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Hasta la próxima entrada!