Em dic Laura Manera sóc Team Leader a la delegació de Girona.
Abans de ser agent comercial vaig ser clienta. El Thermomix® mou passions gràcies a una cuina fàcil, sana, econòmica, creativa i ràpida.
En aquest blog trobareu receptes, promocions, trucs per poder treure el màxim rendiment cuinant en vertical fent varis plats ahora i així estalviar temps i energia.
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Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 10 personas
Básicos del día a día uno de ellos es el sofrito de cebolla ideal para cualquier comida. Con la ayuda del Thermomix® es muy fácil poder tener listos estos básicos que nos ayudan avanzar en las recetas de forma mas rápida.
Con el TM6 y la función de alta temperatura es muy rápido poder dorar una cebolla pero que pasa si quieres preparar mucha mas cantidad de una sola vez? aquí mi truco para poder tener un buen sofrito siempre apunto.
Pelar y cortar la cebolla en cuartos (ajo acopcional)
Añadir el aceite de oliva o aove y programamos 4seg vel 4 (la cebolla no debe cortarse muy pequeña porque nos soltara agua y nos costara que quede dorada)
Programamos 50 minutos 120 grados sin cubilete velocidad 2
Con la ayuda del cestillo colamos el aceite sobrante y troceamos a la medida que se desee. 30 seg vel 10
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