Thermomix® Girona

Judith Palmada Roura

Hola!! Este es mi espacio en la blogosfera de Thermomix® Aqui compartiremos recetas, trucos y también te mantendré informad@  de las novedades. Me encanta cocinar y me relaja ademas desde que tengo Thermomix® disfruto mucho mas porque me ayuda un montón, os animo a utilizarlo a diario porque os vais a convertir en cocineros de cinco estrellas  
Hola!! Este es mi espacio en la blogosfera de Thermomix® Aqui compartiremos recetas, trucos y también te mantendré informad@  de las novedades. Me encanta cocinar y me relaja ademas desde que tengo Thermomix® disfruto mucho mas porque me ayuda un montón, os animo a utilizarlo a diario porque os vais a convertir en cocineros de cinco estrellas  

PANELLETS

29 octubre 2015
29 octubre 2015
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        Hola! Dentro de nada es todos los Santos y en Cataluña es tradición prepara en família Panellets, unos pequeños dulces de almendra muy ricos y fáciles de hacer gracias a nuestro Thermomix®  ®. Aunque los más tradicionales son los de piñones os animo a probar otros sabores que también están muy ricos!!   INGREDIENTES: 250 gr de azúcar la piel de medio limón sólo la parte amarilla 300 gr de almendra cruda marcona 70 gr de patata hervida o batata 1 huevo batido para pintarlos Piñones, coco, guindas, etç PREPARACIÓN: 1. Con el vaso bien seco pulverizamos el azúcar, 20 segundos velocidad progresiva 5-10. Añadimos la piel del limón y repetimos la operación. 2. Incorporamos las almendras y programamos 10 segundos a velocidad 8. 3. Añadimos la patata y programamos 6 segundos a velocidad 6.  Retiramos y reservamos la masa en la nevera 3 horitas aprox. Precalentar el horno a 180º 5.  Con las manos untadas de huevo batido  vamos haciendo bolitas del mismo tamaño y las vamos rebozando de distintos sabores, piñones, guindas, coco.. las pintamos con huevo y las ponemos a cocer 10 minutos en el horno.  Solo tienen de quedar dorados  no cocidos en exceso porque sino quedan duros   BUEN PROVECHO!!

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29 octubre 2015