Pan con Thermomix®

#Noticias Blog 10 enero 2020


Pan recién hecho cada mañana

Si tienes la masa preparada en la nevera, hacer pan para el desayuno es una solución sencilla y rápida. Puedes guardar la masa con la mitad de la cantidad de levadura en la nevera hasta 3 días, envuelta en plástico de envasar transparente previamente aceitado. El pan frío subirá despacio, y tendrá incluso mejor sabor. Saca la masa que necesites para la mañana (unos 50 g por cada bollito de pan). Con las manos cubiertas de harina, amasa los bollitos suavemente, aireando la masa lo más posible, y déjala que suba un poco mientras precalientas el horno a 180-200 ºC. Luego, hornea durante 15 a 18 minutos y ¡disfruta del desayuno con tu pan recién horneado!