la cebolla cortada en cuadros, en un bol, con un poco de sal desde el principio de el procedimiento, para que salga su líquido y no tenga tendencia a quemarse.

Lavar bien la lechuga de la tierra, arena y cualquier tipo de impureza, desplegándola hoja a hoja

1. Ponga en el vaso el ajo y el aceite. Pique 5 seg / vel 7

2. sofría 3 min/120°C/vel 1.

3. Ponga la mariposa añada la ensalada, la 30 g mantequilla, pimentón dulce o la pastilla de caldo desmenuzada (opcional) o el pimentón dulce (las ensaladas ocupan todo el volumen del vaso, pero bajan con la cocción).

4. Programe 12 min/100°C/vel 1. Retire la mariposa

Retire y reserve vierta en un colador.la cebolla cortada en cuadros, en un bol, con un poco de sal desde el principio de el procedimiento, para que salga su líquido y no tenga tendencia a quemarse.

Lavar bien la lechuga de la tierra, arena y cualquier tipo de impureza, desplegándola hoja a hoja

1. Ponga en el vaso el ajo y el aceite. Pique 5 seg / vel 7

2. sofría 3 min/120°C/vel 1.

3. Ponga la mariposa añada la ensalada, la 30 g mantequilla, pimentón dulce o la pastilla de caldo desmenuzada (opcional) o el pimentón dulce (las ensaladas ocupan todo el volumen del vaso, pero bajan con la cocción).

4. Programe 12 min/100°C/vel 1. Retire la mariposa

Retire y reserve vierta en un colador.

cocinar la sopa

1. En el vaso, sofreír todo la panceta ahumada (si no quieres usarla salta este paso), Ponga el 20g aceite y la cebolla 3 dientes de ajo en el vaso mezcle bien con la espátula Utilice a su conveniencia e inicie Alta Temperatura .

2. luego agregar de golpe el pimentón y la harina, y trocee 3 seg/vel 6.

 3. Inmediatamente, agregue la leche o el suero , caldo, el caldo de la lechuga reservada puedes sustituir el caldo por agua. En este caso, te recomiendo que aumentes la cantidad de crema utilizada.

Programe 12 minutos/ 105ºc/ 1 velocidad cuchara invertida.

cocinar la sopa

1. En el vaso, sofreír todo la panceta ahumada (si no quieres usarla salta este paso), Ponga el 20g aceite y la cebolla 3 dientes de ajo en el vaso mezcle bien con la espátula Utilice a su conveniencia e inicie Alta Temperatura .

2. luego agregar de golpe el pimentón y la harina, y trocee 3 seg/vel 6.

 3. Inmediatamente, agregue la leche o el suero , caldo, el caldo de la lechuga reservada puedes sustituir el caldo por agua. En este caso, te recomiendo que aumentes la cantidad de crema utilizada.

Programe 12 minutos/ 105ºc/ 1 velocidad cuchara invertida.

   1. Por separado, pique finamente el eneldo y el ajo 3 seg/6 vel . Póngalos en un tazón. Se vierte crema o yogur sobre las hierbas (hoy usé leche). Batir todo bien con las 2 yemas de huevo. 7min/110 ºc 4 vel . Verter uno o dos cucharones de la sopa de ensalada caliente sobre las yemas con nata o yogur y mezclar bien. Vierta el contenido del tazón sobre el jugo del vaso.