Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® En estos momentos estoy trabajando en mi espacio, pero próximamente encontrareis aquí muchas recetas de Thermomix® que yo pruebo en mi cocina y que están riquísimas. Además de promociones del momento y muchas cosas más.
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Arroz tres delicias
12 February 2022
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 6 personas
Arroz tres delícias.
Por lo general, todos los ingredientes se tienen en casa, pero no pensamos en unirlos en un plato tan sencillo y resultón.
Muchos ya teneis la receta en cookidoo, pero yo os voy a enseñar cómo lo hago y gano tiempo.
Podeis comerlo así o laiñar con un poquito de tamari.
Espero que os guste.
Ingredientes
- 100-150g de jamón o pechuga de pavo en barra en trozos
- 140g de zanahoria pelada en trozos
- 2 dientes de ajo
- 50g de aceite de oliva ( un poco más para la sartén)
- 300g de arroz largo
- 1-2 cucharaditas de sal
- 1200g de agua
- 100-200g de guisantes
- 3 huevos
- Tamari ( opcional)
Pasos de la receta
1 Paso
Poner el jamón en el vasoby trocear 4 seg/vel 4. Reservar
2 Paso
Poner la zanahoria en el vaso y trocear 2 seg/vel 5. Reservar
3 Paso
Poner en el vaso los ajos y el aceite. Introducir el cestillo en el vaso con el arroz, la sal y el agua. Mezclar bien con la espátula para mojar todo el arroz y programar 16 min/100°C/vel 4. Con la muesca de la espátula, extraer el cestillo y verter el arroz en un vol grande.
4 Paso
Introducir el cestillo en el vaso con la zanahoria y los guisantes. Programar 10 min/varoma/ vel 2. Mientrastanto, batir los huevos y cocinarlos en una sartén sin dejar de mover para que se hagan revueltos. Con la muesca de la espátula, extraer el cestillo y verter su contenido sobre el arroz. Añadir el jamón y los huevos revueltos y mezclar con la espátula. Servit inmediatamente.
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12 February 2022
