Panets de pa - anous i ceba

#Masas, panes y repostería 19 marzo 2015

 

Hola bona tarda!

Per  posar punt de sortida aquest blog i pertinent post començare amb una coseta ben senzilla de fer com són uns panets de anous ; encara que es poden fer amb qualsevol tipu de cereal.

Primer de tot i abans de començar prepararem  tots els ingredients que necessitarem

Ingredients ;



  1. 250 gr d'aigua

  2. 15 gr d'oli

  3. 1 pastilla de llevat fresc ( es troben en els supermercats a las neveras)

  4. 500 grs de farina de força

  5. 1 cullaradeta de sucre

  6. 2 cullaradetas de sal


Anem a comenzar dons ..

Posarem l 'aigua en el vas i la farem escalfar 1 minut 37 graus velocitat 1

Seguidament dipositarem en el vas el llevat fresc la farina el sucre la sal i l 'oli que el barrejarem durant 15 segons a velocitat 6.

Un cop això fet amasarem durant 3 minuts en funció espiga  i no posarem el cubilet  ja que la massa ha de quedar airejada

I per acabar i ja finalitzar  posarem els cereals i amasarem en funció ó espiga durant 2 o 3 minuts sense el cubilet  i deixarem reposar el pa una estona per que puji una mica ..( Mentrestant encendrem el forn  i el posarem a 220 graus )

Un cop reposat el pa comenzarem a formar els panets que els posarem sobre una safata de forn amb paper de forn  i els tindrem al forn durant uns 20-25 minuts aproximadament

 

Espero que els hi agradi!