Crema de porros, remolatxa i poma

Tenia ganes de fer alguna crema diferent amb el meu Thermomix® , amb molts nutrients i sana, i he adaptat la crema de porros i pera que trobem al cookidoo.es al meu gust.

A veure què us sembla!

Ingredients

200gr porro

100gr ceba

30gr oli de coco

150gr remolatxa

600gr aigua

2 pomes àcides

100gr de llet de coco

1cp sal

1cp cúrcuma en pols

1 polsim de pebre

Procediment

Posem al vas els porros i la ceba i tallen 3deg|vel5

Hi afegim l’oli de coco i sofregim 7min|100C|vel1

Hi afegim la remolatxa i programem 3min|100C|vel1

Ara hi aboquem l’aigus i 15min|100C|vel1

Hi afegim les pomes tallades i programem 10min|100C|vel1

I per últim posem la sal, la cúrcuma en pols i el pebre i triturem 30seg|vel5-10 progressivament.

I servim.

Bon profit!!!!