Crema de porros, remolatxa i poma

#Sopas y cremas 15 junio 2018

Tenia ganes de fer alguna crema diferent amb el meu Thermomix® , amb molts nutrients i sana, i he adaptat la crema de porros i pera que trobem al cookidoo.es al meu gust.


A veure què us sembla!


Ingredients


200gr porro


100gr ceba


30gr oli de coco


150gr remolatxa


600gr aigua


2 pomes àcides


100gr de llet de coco


1cp sal


1cp cúrcuma en pols


1 polsim de pebre


Procediment


Posem al vas els porros i la ceba i tallen 3deg|vel5


Hi afegim l’oli de coco i sofregim 7min|100C|vel1


Hi afegim la remolatxa i programem 3min|100C|vel1


Ara hi aboquem l’aigus i 15min|100C|vel1


Hi afegim les pomes tallades i programem 10min|100C|vel1


I per últim posem la sal, la cúrcuma en pols i el pebre i triturem 30seg|vel5-10 progressivament.


I servim.


Bon profit!!!!