Me gusta el mundo de la cocina, especialmente la tradicional y sin gluten y sin lactosa.
Me gusta el mundo de la cocina, especialmente la tradicional y sin gluten y sin lactosa.
¿Quieres que te llame Mª Teresa Samitier Lopez?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Mª Teresa Samitier Lopez por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Brunyols de l’Emporda
04 May 2023
Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 12 personas
Hola aqui us presento la meva recepta creada de brunyols de l’Emporda, ràpida i molt bona, i ràpida de fer amb només 30 minuts de llevar ja podeu agafar amb petites porcions i fer els brunyols
Ingredientes
- 500 gr. de farina
- La pell de una llimona només lo groc, si poseu lo blanc sol amargar
- 3 ous
- 80 gr. Sucre
- 50 gr de oli d’oliva suau
- 50 gr de greix de porc
- 40 gr. de matafaluga, 30 gr amb pols i 10 gr. amb gra
- 70 gr de anis
- Una pastilla de llevadura de flaquer 25 gr
- 1 sobre de llevadura Royal
- Una cullera de Postre de Sal
Pasos de la receta
1 Paso
Posem dintre el got la pela de la llimona amb el sucre funció Vel 5 a 10. 30 segons
Afeguin els ous,oli,anis, matafaluga,la mantega de porc, i el llevat de flaquer 30 seg vel 4
2 Paso
Tot segit tirem la farina i els sobre de Royal i la cullera de sal i hu amases de 8 a 10 minuts vel espiga
3 Paso
Treurem la pasta del got i el deixarem reposar dins un bol tapat, pasat 30 minuts de llevat, anem agafat petits porcions anem fent el brunyols anem fregit i pasat per sucre.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
04 May 2023
