NOODLES

#Pastas y arroces 13 enero 2017

NOODLESVamos a por la primera entrada del año!!Unos fideos orientales preparados en casa con nuestro Thermomix® , muy rápidos y fáciles, la receta de nuestro fantástico libro "Como en casa"Espero que les gusten y los pongan en practica en breve :-) Feliz finde!INGREDIENTES:1 diente de ajo40 gr de aceite de oliva120 gr de pimiento rojo200 gr de espárragos verdes cortados a trocitos250 gr de agua30 gr de salsa de soja1 pizca de cayena (opcional)2 pechugas de pollo cortadas en dados1 pizca de sal1 pizca de pimienta120 gr de noodlesPREPARACIÓN:1. Ponemos el ajo y el aceite en el vaso, lo picamos 3 segundos a velocidad 7. Sofreímos 6 minutos, 120º, velocidad 1.2. Añadimos el pimiento rojo y troceamos 3 segundos a velocidad 4.3. Incorporamos los espárragos y los cocinamos 5 minutos, 120º, giro izquierda, velocidad cuchara.4. Añadimos el agua, la salsa de soja y la cayena, programamos 5 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.5. Incorporamos el pollo en dados, la sal, la pimienta y programamos 5 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.6. Añadimos los fideos y los cocinamos 3 minutos, 100º, giro izquierda velocidad cuchara. Una vez cocidos los ponemos en una fuente y los dejamos reposar un par de minutos.BUEN PROVECHO!NOODLES