CREMA DE INVIERNO

#Sopas y cremas 02 abril 2019


Buenos días!!


Aquí estoy de regreso con una crema de verduras de invierno, si, si de invierno porque aquí estamos a primavera pero las temperaturas són de invierno jajaja, suerte que tengo  mi Thermomix® que me ayuda en todo y en un momento tengo un plato nutritivo y sano en la mesa, como siempre la receta de cookidoo.es


Es una receta muy socorrida con ingredientes muy basicos, súper fácil y lo mejor de todo está deliciosa, os animo a provarla y ya  me contaréis :-)


INGREDIENTES:


50 gr de aceite de oliva


350 gr de patatas troceades


1 cebolla grande cortada a cuartos


2 dientes de ajo


2 pastillas de caldo de verduras


pimienta


800 gr de agua


Picatostes para acompañar


PREPARACIÓN:


1. Ponemos el aceite, los ajos, la cebolla, las patatas, las pastillas de caldo, la pimienta y 700 gr de agua al vaso,  programamos 25 minutos, 100º, velocidad 1.


2. Añadimos los 100 gr de agua restantes y trituramos 1 minuto a velocidad 5-10 progresivamente. La servimos acompañada de los picatostes.


BUEN PROVECHO