Thermomix® Girona

Gemma Comas Casademont

Hola,

Em dic Gemma Comas i sóc comercial de Thermomix® a la delegació de Girona.

Fa molts anys que tinc el Thermomix® i m'encanta la cuinar. En aquest blog i penjaré receptes, trucs, promocions i molt més. Si teniu algun dubte de Thermomix® no dubteu en preguntar-me.

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Hola, Me llamo Gemma Comas y soy comercial de Thermomix® a la delegación de Girona. Hace muchos años que tengo el Thermomix® y me encanta cocinar. En este blog colgaré recetas, trucos, promociones y mucho más. Si tiene alguna duda de Thermomix® no dude en preguntarme.

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MAGDALENES KETO DE NAVIUS

30 enero 2022

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

Ración para 12 personas

30 enero 2022
Categoría:

Avui us porto un esmorzar o berenar saludable. Aquestes magdalenes no porten cap mena de farina amb gluten, ni sucres refinats. Ideal per les dietes keto.



Espero que us agradin.

Ingredientes

  • 125g farina d'atmetlla
  • 25g de farina de coco
  • 3 ous
  • 30g de mantequilla o ghee
  • 5g de llevat en pols
  • 25g nata líquida
  • 30g Eritritol
  • 75g navius

Pasos de la receta

1 Paso

Preescalfa el forn a  180º

2 Paso

Posa l'eritritol el got i polvoritza 7 seg / vel. 10.

3 Paso

Afegeix-hi la farina d'ametlles i la farina de coco i el llevat, 5 seg/ vel 3, i reserva en un bol.

4 Paso

Separa les clares dels rovells, col·loqui les papallones a les ganivetes , afegeix les clares i munta 4 min/50ºC/vel 4. Aboca les clares montades en un bol.

5 Paso

Afegeix-hi els rovells, la nata, la mantega i tots els ingredients secs del bol. Barreja 5 seg/vel 4.

6 Paso

Afegeix la barreja al bol de les clares i barreja molt a poc a poc de fora cap a dins.

Afegiu els nabius i acaba de barrejar.

7 Paso

3. Aboca la barreja en motlles de muffins i posa-ho al forn 15-20 minuts a 180º

Pots substituir la farina de coco per 15g de farina de bambú

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30 enero 2022