Hola a todos!!

Hoy no os traigo una receta, vengo a enseñaros un truco que os ahorrará muchísimo tiempo!!

Si alguna vez habéis hecho alioli, seguro que habéis pensado: Ahora tengo que pelar 50g de ajos?

Es un auténtico horror tener que pelar ajos a mano y si eres un restaurador, no os digo nada!!

Pero una vez más, el Thermomix® nos hace la vida más fácil!! Sabías que podemos pelar ajos en sólo 4 segundos??

En mi canal de YouTube, podréis ver cómo se hace: Vídeo Pelar Ajos con Thermomix®

INGREDIENTES:

• 1 cabeza de ajos

PREPARACIÓN:

1. Añade una cabeza de ajos (separados) al vaso. Programa 5 segundos / giro inverso / velocidad 4.

Observaciones y usos:

Pelar los ajos con el Thermomix® , nos quita muchísima faena. Normalmente suelen salir enteros, pero puede que alguno salga arañado.

Este truco os puede servir para quitarle el hueso a las aceitunas o a las cerezas. Pero como os digo, a veces se dañan un poco. Es ideal para hacer mermeladas, batidos o recetas que no requieran vistosidad del ingrediente.

Podéis usarlos para infinidad de recetas, incluso podéis guardarlos en conserva.

Espero que os sirva y lo pongáis en práctica!!

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