Bon dia a tothom!!

Amb la calor que fa sempre ve de gust una bona amanida fresca.

Amb Thermomix® pots fer una gran varietat d'amanides ràpides i senzilles.

Des de Thermomix® Girona et convidem a provar de fer aquesta amanida amb pasta.

Comencem:

Ingredients

1500 g d'aigua
2 culleradetes de sal
350 g de pasta integral
200 g de fulles verdes d'amanida (barreja amb espinacs vermella)                                          1 poma Granny Smith rentada i amb pell, tallada en vuitens i sense llavors
1 branca d'api amb fulles (50 g) tallada en 2-3 trossos50 g de nous trossejades
10 g de vinagre de sidra
50 g d'oli d'oliva verge extra                                                                                  

Preparació

Aboqui l'aigua al vas i programem 12 minuts / 100 ° C / vel 1.

Afegiu 1 culleradeta de sal i la pasta integral. Programeu el temps indicat en el paquet / 100 ° C / gir invers / vel cullera. Escorri la pasta, refresqui amb aigua freda i reservi en un bol per amanides o font, juntament amb l'amanida.

Poseu en el got la poma, l'api, l'oli, el vinagre i 1 culleradeta de sal i trossegi 2 seg / vel 4. Aboqui el contingut del vas sobre de l'amanida i afegiu les nous trossejades. Barregi, verifiqui el punt de sal i serveixi.

Bon profit!!

Buenos días a todos !!

Con el calor que hace siempre apetece una buena ensalada fresca.

Con Thermomix® puedes hacer una gran variedad de ensaladas rápidas y sencillas.

Desde Thermomix® Girona te invitamos a probar de hacer esta ensalada con pasta.

Empezamos:

Ingredientes

1500 g de agua
2 cucharaditas de sal
350 g de pasta integral
200 g de hojas verdes de ensalada (mezcla con espinaca roja)
1 manzana Granny Smith lavada y con piel, cortada en octavos y sin semillas
1 rama de apio con hojas (50 g) cortada en 2-3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de vinagre de sidra
50 g de nueces troceadas

Preparación

Vierta el agua en el vaso y programe 12 min/100°C/vel 1.

Añada 1 cucharadita de sal y la pasta integral. Programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro inverso/vel cuchara. Escurra la pasta, refresque con agua fría y reserve en una ensaladera o fuente, junto con la ensalada.

Ponga en el vaso la manzana, el apio, el aceite, el vinagre y 1 cucharadita de sal y trocee 2 seg/vel 4. Vierta el contenido del vaso encima de la ensalada y añada las nueces troceadas. Mezcle, verifique el punto de sal y sirva. 

Que aproveche!!